W słowie "noże z Damaszku" natychmiast pojawiają się starożytne ostrza z tysiącletnią historią, których sekret jest bezpowrotnie utracony. Niewielu wie, że tajemnica robienia noży z Damaszku już dawno została poznana, a wielu współczesnych kowali umieściło na lodzie produkcję noży myśliwskich z Damaszku. Głównym sekretem i zamieszaniem wokół ostrzy z Damaszku jest fakt, że ostrza zostały wykonane tylko w Damaszku, a same przedmioty zostały sprowadzone z Indii, gdzie znały tajemnicę tworzenia Damaszku i adamaszku.
Pochodzenie stali damasceńskiej
Istnieje wiele wersji wyglądu stali damasceńskiej. Wiele osób myli Damaszek z adamaszkiem, choć produkcja tego typu stali jest bardzo różna. Główne wersje wyglądu ostrzy damasceńskich to:
Damaszek pojawił się jako fałszywy adamaszek. Prawdziwe ostrza ze stali damasceńskiej były bardzo drogie, a indyjscy kowale nakładali na nie zwykłe żelazo ze wzorzystymi płytkami z mocnej stali, aby nadać im wygląd adamaszku. Oczywiście, takie ostrza zostały sprzedane na eksport, aby nie ujawnić tajemnicy.
Damaszek, niektórzy nazywali się i wczesnymi europejskimi spawanymi mieczami, które miały rdzeń ze stali, wyłożony miękkim żelazem.
Japońskie miecze, które są wielokrotnie perekovyvayutsya, wielu błędnie nazywane Damaszku, ale główny sekret stali damasceńskiej - połączenie miękkiego i twardego metalu, składane paczki naprzemiennie i perekovovannogo wiele razy.
Europejczycy po raz pierwszy spotkali się w Damaszku w Indiach. Wojownicy Aleksandra Wielkiego byli zdumieni jakością mieczy indyjskich. Bez trudu przecinają zbroję i falcatę. Podczas wypraw krzyżowych europejscy rycerze byli również zaskoczeni, jak łatwo szable Arabów pocięły zbroję. Broń ta została kupiona przez wojowników o wadze złota i przyniesionych do domu.
Metody produkcji stali damasceńskiej
Łatwo jest wykonać spawane Damaszek, tylko ostrze z takiego Damaszku jest mało prawdopodobne, aby dobrze ciąć. Sekret robienia wysokiej jakości Damaszku zna poszczególnych kowali, którzy doszli do tego metodą prób i błędów. Oni zazdrośnie strzegą swoich sekretów, ujawniając jedynie skład pakietu metalowego, z którego sprząta się najlepsze noże.
Stal damasceńska jest otrzymywana w następujący sposób:
- Zbierz paczkę kilku gatunków metalu;
- Worek jest posypany topnikiem, ogrzewany w piecu i kuty;
- Oderwany pasek jest cięty i składany do opakowania;
- Cała operacja z kuciem i cięciem jest powtarzana.
Procedurę tę powtarza się aż do uzyskania wymaganej liczby warstw, zwykle około 300. Wzór stali damasceńskiej zależy od tego, jak kowal złożył opakowanie podczas kucia. Przy tej samej jakości, myśliwy wybierze ostrze o najpiękniejszym wzorze.
Zalety i wady noży ze stali damasceńskiej
Noże Damaszku zawsze były cenione za niezrównaną jakość cięcia. Wiele ręcznie wykonanych noży z Damaszku to prawdziwe dzieło sztuki. Głównymi zaletami ostrzy damasceńskich są ich niezawodność, umiejętność ostrzenia i agresywnego cięcia przez długi czas. Wiele nowoczesnych stali przewyższa Damaszku w zakresie właściwości skrawania lub wytrzymałości ostrza, ale żadna ze stali nie uzyskała takiego połączenia niezawodności i właściwości skrawania jak stal Damascus.
Oczywiście ostrza z Damaszku mają swoje wady:
- Główną wadą wszystkich stali węglowych jest niska odporność na korozję;
- Cena dobrego Damaszku jest wysoka. Możliwe jest znalezienie niedrogich noży ze stali damasceńskiej, ale nadają się one głównie do noży "półkowych". Wykute bez zastosowania technologii Damaszku stal nie będzie dużo lepsza niż chińskie podróbki;
- Kupując nóż z pięknym wzorem z Damaszku, wielu po prostu żałuje, że go używa. Nie trzeba oszczędzać noża, to powinno działać!
Noże kuchenne ze stali damasceńskiej
Reklamy internetowe są pełne nagłówków "noży kuchennych z legendarnej stali damasceńskiej". Zwykle pod przykrywką Damaszku próbujesz wyśliznąć się ze zwykłej stali, marynowanej w Damaszku. Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest materiał ostrza. Jest to zwykle jeden rodzaj stali. To ostrze z Damaszku jest wykute z co najmniej dwóch odmian. Rysunki na takich pseudo-adamaszkowych nożach są bardzo wyraźne i jednolite. Wykorzystując nieznajomość kupujących, którzy marzą o kupieniu noża od legendarnej stali, pozbawieni skrupułów producenci sprzedają swoje produkty dziesięć razy droższe.
Maksymalną wartością, jakiej można oczekiwać przy zakupie seryjnego noża kuchennego z tak zwanego damasceńskiego, jest wielowarstwowe ostrze, kute w klasycznej japońskiej technologii. Dobry nóż kuchenny z Damaszku można kupić u kowala, który dobrze studiował technologię kucia wysokiej jakości stali damasceńskiej.
Test noży damasceńskich przeciw nowoczesnej stali
Miłośnicy noży przeprowadzili wiele testów, aby poznać jakość nowoczesnych ostrzy damasceńskich. Na teście zaprezentowano prace współczesnych kowali i jeden nóż ze starego Damaszku (wykonanego ze złamanej szabli). Z drugiej strony zaprezentowano ręcznie wykonane noże ze stali 95x18; hv6; x12mf; 9x
Najbardziej nieoczekiwanym rezultatem był nóż ze starego Damaszku, który okazał się być spawany (rdzeń ze stali w miękkich żelaznych płytkach). Ponadto trzon tego ostrza pozostał szablastki i był bardzo krótki, przez co najprawdopodobniej pękła szabla. Chciwi wschodni kupcy, dążąc do zysku, oszczędzali metal na grzbietach, w wyniku czego żołnierze z legendarnymi szabelami "Damaszku" zginęli w bitwie, tracąc broń.
Ostrzenie wszystkich nowoczesnych próbek przeprowadzono pod jednym kątem, ostrza wybrano podobnie pod względem geometrii i grubości. Test na sznurze pokazał, że Damascus zajmuje środkową pozycję w rankingu pod względem ostrości, ale przewyższa większość próbek w czasie pracy bez wyostrzania. Tak więc okazało się, że Damaszek jest bardziej odpowiedni dla tych myśliwych i turystów, którzy nie lubią zawracać sobie głowy ostrzeniem. Z wyglądu ostrze Damaszek z pewnością ominęło konkurentów.
Ręcznie robione noże stalowe z Damaszku
Wzór na adamaszkowym ostrzu przyciąga wielu mistrzów nozhedelova. Noże z ostrzami adamaszkowymi są dziełem sztuki. Niektórzy rzemieślnicy wytwarzają nawet noże ze stali damasceńskiej. Dla tych, którzy chcą dołączyć do repliki noży bojowych, nawet bagnet może wykonać nóż, stal Damaszku, na której wygląda całkiem oryginalnie.
Noże do ostrzenia ze stali damasceńskiej
Ostrzenie noży Damascus różni się od ostrzenia noży ze stali mono. Początkujący "szlifierze" powinni najpierw ćwiczyć na prostych nożach kuchennych, a następnie na zwykłych łowach, a dopiero po opanowaniu podstaw ostrzenia, przejść do Damaszku. Ostrze na kamieniu powinno być prowadzone bardzo ostrożnie, aby nie zarysować jego powierzchni.
Nie zaleca się ostrzenia diamentowych ostrzałek damasceńskich. Dają postrzępione krawędzie, co jest spowodowane warstwowaniem Damaszku. Szczerbata krawędź ma tendencję do kruszenia.
Najlepszym rozwiązaniem jest wykorzystanie łupków naturalnych. Tanie szare alanyi i zielone brazylijskie są do tego idealne. Ostrze powinno być wykończone na skórze za pomocą pasty GOI. Nóż Damaszku wyostrzony w ten sposób doskonale skróci o 2-3 tygodnie, jednocześnie goląc włosy na ramieniu.
Noże z nowoczesnego Damaszku - to wspaniałe narzędzie pracy, nieskrępowane łaską i posiadające dyskretną urodę. Ponadto nie ma identycznych wzorów na ostrzu z Damaszku, kupując jeden, będziesz miał unikalną kopię noża.
